Découvrez les vins en AOC Savoie
Dans le vignoble savoyard, les terroirs sont très divers. Le vignoble s'étend sur quatre départements : Savoie, Haute-Savoie, Ain et Isère avec une distance entre les points les plus éloignés, au sud Chapareillan en Isère, au nord Marin et Ripaille de plus de 110 kilomètres.
Vous pouvez découvrir des vins blancs, rosés et rouges des AOC Savoie (Roussette, Seyssel, Crémant). Coté Oenotourisme en Savoie, vous pouvez vous organiser un beau périple pour vos visites sur la route des vins de Savoie.
Découvrir les appellations Vins de Savoie
Le vignoble de Savoie peut être divisé en plusieurs sous-régions viticoles différentes allant du nord de la Haute-Savoie au sud de L'Isère et à l'ouest dans le département de l'Ain. Ces sous-régions sont : le vignoble lémanique, la vallée de l'Arve, la Chautagne, Seyssel et Frangy, l'Avant Pays Savoyard et la Combe de Savoie.
- Comprendre le vignoble de Savoie : pour pouvoir apprécier la complexité des vins de Savoie, il faut comprendre la richesse et la diversité de ses terroirs. La vigne est installée principalement sur des sols caillouteux, calcaires, issus de l’érosion de différentes formations et recouverts de formations quaternaires : moraines glaciaires, éboulis calcaires, ou terrasses fluviatiles interglaciaires.
- Quels cépages en Savoie : les cépages doivent trouver leur place dans ces terroirs si diversifiés. C'est ici que la Mondeuse, le Persan mais aussi le Gamay et le Pinot noir font merveille pour les vins rouges et rosés. Pour les vins blancs, l'Altesse, la Jacquère et dans une moindre mesure le Bergeron règnent en maître.
- Oenotourisme en Savoie : le vignoble savoyard vit au rythme des saisons et bien évidemment de la saison d'hiver. La Savoie, pays des sports d'hiver offre bien des trésors aux amateurs de vins.
Comment déguster les Vins de Savoie
Le vignoble de Savoie au travers de ses 4 grandes AOC offre des vins secs blancs, rosés et rouges avec des styles et des expressions différents selon le terroir de production. Le style de vinification et d'élevage jouent bien évidemment un rôle important dans leurs expressions. Vous trouverez, avec la dégustation des vins de Savoie, des vins capables d'accompagner vos repas quelque soit la saison. A boire rapidement ou à garder en cave, les vignerons de Savoie offrent une large palette de vins rouges mais aussi des vins blancs secs et rosés.
- A quelle température servir un vin de Savoie : 2 notions sont essentielles dans le service du vin, au delà bien évidemment de la qualité et de la diversité des vins eux-mêmes, la verrerie et la température de service. Ce sont bien ces 2 éléments qui feront de la dégustation d'un vin un ravissement ou au contraire une déception...
- Quand boire un vin de Savoie (meilleurs millésimes) : après la température, il est intéressant de mesure l'influence du millésime dans la dégustation d'un vin, plus encore comme en Savoie, ou les vins blancs et rouges peuvent être taillés pour la garde,
- Quel plat avec un vin de Savoie : au pays des spécialités à base de fromages comme la raclette, la tartiflette et la fondue, les vins de Savoie accompagneront toutes les cuisines.
Pourquoi acheter des Vins de Savoie ?
La Savoie représente un vignoble riche et diversifié de par ses terroirs, son encépagement et ses climats. La Savoie produit de grands vins blancs et rouges. elle mérite l'attention de tous les amateurs de vins blancs secs et rouges ! Vous souhaitez remplir votre cave de grands vins de Savoie, foncez et achetez des vins d'AOC Savoie. Directement au caveau chez le vigneron ou chez des revendeurs (cavistes, restaurants), vous trouverez forcément un moyen près de chez vous ou sur Internet pour acheter des vins de Savoie auprès des meilleurs vignerons et au meilleur prix.
- Ou acheter du vin de Savoie : un grand vignoble offre une belle notoriété et donc un nombre important de personnes désireuses de pouvoir commercialiser les vins de Savoie
- Quel prix pour un vin de Savoie : grands millésimes, vignerons talentueux, appellations reconnues mondialement, autant de bonnes raisons pour rendre les vins de Savoie très intéressants pour les amateurs, ce qui joue naturellement sur les prix de vente des vins,
- Quel est le meilleur vin de Savoie : concours de dégustation, guides des vins, notations des critiques et des amateurs, il est facile de se perdre ou de trouver pour sélectionner les vins les plus plébiscités des AOC de Savoie.
Découvrez le travail de nos vignerons en Savoie et bien sûr nos vins blancs, rosés et rouges en AOC Vin de Savoie, AOC Roussette de Savoie, AOC Seyssel et AOC Crémant de Savoie.