Collection: Les Vins Rouges de Savoie

Partez à la découverte du vignoble de Savoie et de ses vins rouges. La Savoie est une région viticole française qui s'étend principalement sur les départements de la Savoie et de la Haute-Savoie, ainsi que dans l'Ain et l'Isère dans une moindre mesure. Les vignes sont plantées sur une surface de plus de 2 000 hectares et offre une très grande variété de cépages rouges autochtones mais aussi des cépages plus connus pour la production de vins rouges. Les vins rouges de Savoie sont identifiés selon une appellation : AOC Vin de Savoie

Quels cépages pour les vins rouges en Savoie ?

Il existe plusieurs cépages pour produire des vins rouges en Savoie. La richesse du vignoble permet de travailler les vins rouges avec une grande variété d'expressions aromatiques et gustatives.

Le cépage Mondeuse noire

Le cépage Mondeuse Noire donne des vins de couleur violacé avec souvent des notes de poivre et d'épice comme sa cousine la syrah. On retrouve parfois également les notes de violettes typiques de la Syrah. Les vins sont rarement très alcoolisés, même les années "solaires".

Le cépage Persan

Le cépage Persan donne des vins d'un rouge soutenu, tannique et riche en alcool. C'est également un cépage très acide, combiné à sa structure tannique cela offre un grand potentiel de garde.

Le cépage Pinot noir

Le cépage Pinot noir est très apprécié pour le fruit dans sa jeunesse mais possède aussi un potentiel d’évolution et une élégance surprenante. Vieilli en fûts de chêne, il devient plus profond et intense, plus séduisant diront certain.

Le cépage Gamay

Le cépage Gamay produit généralement des vins très fruités, frais et gourmands. Très réputé en vin rouge primeur, le cépage gamay peux aussi très bien donner des vins aux caractères et au potentiel de garde très intéressants.

Découvrez notre sélection de vins rouges de Savoie issus des cépages rouges