Quel est le meilleur vin de Savoie pour le Guide Hachette
Le Guide Hachette des Vins, guide des vins largement reconnu depuis plus de 30 ans par les amateurs mais aussi les néophytes pour sélectionner les meilleurs vins de France propose, chaque année depuis 30 ans, une sélection des meilleurs vins et domaines viticoles français. La grande force du Guide Hachette est son indépendance et la diversité de sa sélection.
C'est donc tout naturellement que les vignerons des appellations Savoie (AOC Vin de Savoie, AOC Roussette de Savoie, AOC Seyssel et AOC Crémant de Savoie) présentent leurs vins au Guide Hachette des Vins, peuvent espérer figurer parmi la sélection et recevoir des étoiles. Les vins récompensés par le guide pourront se targuer de figurer parmi les meilleurs vins de Savoie selon un jury de dégustations professionnels.
Comment sont sélectionnés les vins de Savoie du Guide Hachette ?
Chaque année, le Guide Hachette sélectionne près de 10 000 vins sur les 40 000 vins présentés et dégustés.
Les vins qui sont dégustés sont présentés librement par les producteurs.
Chaque producteur envoie à la dégustation les échantillons qu'il souhaite voir dégustés, sans aucun frais d'inscription. Les sessions de dégustations sont organisées en région, de janvier à mai. Elles réunissent des comités de dégustateurs professionnels pour chaque appellation.
Les vins de Savoie dégustés portent toujours sur le dernier millésime mis en bouteille
C'est le dernier millésime de chaque vin mis en bouteille qui est dégusté chaque année. L’effet millésime est fondamental dans le vin et chaque millésime possède sa propre identité.
Des vins de Savoie dégustés à l'aveugle et de manière collective
Les vins sont tous dégustés à l’aveugle par les jurys du Guide Hachette et se composent de plusieurs dégustateurs, tous des professionnels du monde du vin. Ils ne connaissent ni le nom du vigneron ni celui du vin dégusté. Seuls l’appellation et le millésime du vin leur sont connus au moment des dégustations.
Une large sélection de vins de Savoie pour tous les goûts, à tous les prix
Chaque année, le Guide Hachette des Vins s’attache à proposer une grande diversité de cuvées en termes de régions, de style de vins et de prix. Ces principes de sélection offrent 10 000 vins qui sauront ravir tous les amateurs et tous les budgets.
Les principes de notations des vins
Les vins dégustés par le Guide Hachette sont décrits selon la couleur et leurs qualités aromatiques olfactives et gustatives. La grille de notation s'établit sur une échelle de 0 à 5.
- Note = 5 : le vin est exceptionnel. Il obtiendra 3 étoiles dans le Guide Hachette
- Note = 4 : le vin est remarquable. Il obtiendra 2 étoiles dans le Guide Hachette
- Note = 3 : le vin est très réussi. Il obtiendra 1 étoile dans le Guide Hachette.
- Note = 2 : le vin est réussi. Il sera cité (sans étoile) dans le Guide Hachette.
Si le vin obtient la note de 0 ou de 1 (0 : le vin a un défaut. Il est éliminé et n'apparaîtra pas dans le Guide Hachette des Vins et 1 : le vin est moyen, n'a pas de grandes qualités. Il est éliminé et n'apparaîtra pas dans le Guide Hachette).
Les Coups de Coeur du Guide Hachette des Vins
Chaque année, le Guide Hachette des Vins décerne 500 coups de cœur ! Dans l’idée de mieux faire connaitre des vins plus ou des appellations moins connues avec le souci du meilleur rapport qualité prix.
BON A SAVOIR
Tous les vins des appellations Savoie ne sont pas présents dans la sélection du guide. Des vins connus, parfois même réputés, peuvent être absents du guide soit les producteurs de ces vins ne les ont pas présentés aux sélections, soit ces vins n’ont pas été retenus par les dégustateurs. Les vins en AOC Savoie dégustés et notés dans le Guide Hachette seront un élément de plus dans votre découverte du vignoble savoyard et des meilleurs vins de Savoie à découvrir !
Pour acheter votre vin de Savoie, il vous faut faire preuve de curiosité en sachant ou acheter du vin à Savoie.