Collection: Château de Lucey - Jongieux - Vins de Savoie

Le domaine viticole du Château de Lucey a été créé en 1993. Il s’étend aujourd’hui sur plus de 6,5 hectares de vignes certifiée en Agriculture Biologique depuis le millésime 2016. Depuis 10 ans Christophe Martin s'efforce de transcrire le terroir et le millésime dans chacun de ses vins. Les vignes en coteau surplombent le Rhône sauvage.

LES VINS DU CHÂTEAU DE LUCEY

Le domaine propose des vins blancs et des vins rouges issus des cépages locaux de la Savoie. L'Altesse règne en maître pour les vins blancs, la Mondeuse et le Pinot noir pour les vins rouges. Les vins blancs tranquilles sont en Appellation Roussette de Savoie et les vins rouges sont en AOC vin de Savoie.

Saviez-vous que le cépages Altesse tiendrait son nom de la parcelle "Les Altesses" du domaine de Lucey où la Roussette avait été plantée et très appréciée de tous?

Le vigneron a à coeur de manipuler les raisins et le vin au minimum pour laisser transparaitre la pureté dans chaque cuvée. Ses vins voient uniquement des fûts de plusieurs vins afin d'avoir une micro-oxygénation sans marquer le goût du bois. Les macérations se font naturellement sur une année, avec généralement une pause à l'arrivé du froid. Vous verrez bientôt apparaitre une cuvée de vin orange !

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