Altesse - Cuvée Orange - Domaine Lupin
Un vin blanc de macération (vin orange) au nez ouvert, une belle complexité avec des notes d'agrumes et d'épices, une attaque en bouche douce mais une finale intense, bien tendue et légèrement tannique avec une belle longueur.
Cépage : 100% cépage Altesse
A la vigne : Coteau exposé plein sud sur un terroir de moraine glaciaire. Beaucoup de présence physique dans les parcelles, certaines n'étant pas mécanisables, travail du sol très léger sans désherbage chimique.
Au chai : Cette cuvée a été réalisée à partir de raisins du millésime 2020, macérés 2 semaines puis élevée en cuve.
Le Vigneron : Le domaine Bruno Lupin exploite 5 hectares d'Altesse qu'un peu de mondeuse sur les terroirs de Frangy, située sur les rives d’un affluent du Rhône, dans la zone viticole de la vallée des Usses. Cet ancien oenologue ayant fait ses classes à la cave de Genève à repris l’exploitation familiale à la fin des années 90. Peu interventionniste à la vigne et à la cave, Bruno Lupin a entamé la conversion du domaine à l'agriculture biologique sur le millésime 2021.