Domaine de l'Idylle
Ce vin rosé de Savoie léger et fruité sera parfait pour accompagner vos apéritifs dehors autour d'un barbecue cet été.
Cépage : assemblage des cépages Mondeuse, Gamay et Pinot
A la vigne : Vignes cultivées en agriculture raisonnée : enherbement de l’inter
rang, désherbage mécanique sous le rang, traitement de la vigne en fonction du risque de maladie.
Au chai : Cuvaison d'un jour et saignée pour 50% de la cuvée, pressurage direct pour l’autre moitié. Débourbage, fermentation à température contrôlée. Mise en bouteille au printemps
Le Vigneron : Créé par leur ancêtre en 1840, le domaine de l'Idylle est un domaine familial de 20 hectares. Il est travaillé aujourd'hui par Philippe, François et Sylvain TIOLLIER.