Domaine Bruno Lupin - Frangy
Cette cuvée, vieillie longuement dans un bois atypique, développe des arômes de tilleul et fruits secs avec une belle amplitude en bouche.
Cépage : 100% cépage Altesse
A la vigne : Coteau exposé plein sud sur un terroir de moraine glaciaire. Beaucoup de présence physique dans les parcelles, certaines n'étant pas mécanisables, travail du sol très léger sans désherbage chimique.
Au chai : Une altesse particulière élevée 14 mois en fût d'acacia.
Le Vigneron : Le domaine Bruno Lupin exploite 5 hectares d'Altesse, un peu de mondeuse sur les terroirs de Frangy, située sur les rives d’un affluent du Rhône, dans la zone viticole de la vallée des Usses. Cet ancien œnologue, ayant fait ses classes à la cave de Genève, a repris l’exploitation familiale à la fin des années 90. Peu interventionniste à la vigne et à la cave, Bruno Lupin a entamé la conversion du domaine à l'agriculture biologique sur le millésime 2021.