{"product_id":"mondeuse-phoenix-domaine-dupraz","title":"Mondeuse Phoenix - Domaine Dupraz","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMondeuse - Domaine Dupraz - Apremont\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Vin rouge tout en finesse et élégance sur les fruits rouges. Une mondeuse \"traditionnelle\" avec des tanins marqués mais pas marquants. Sur une viande rouge, un gibier. A éviter sur les fromages à cause des tanins.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% \u003ca href=\"https:\/\/terroirs-de-savoie.fr\/pages\/le-cepage-mondeuse-noire\" title=\"Découvrez le cépage Mondeuse noire\"\u003ecépage Mondeuse noire\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eA la vigne : \u003c\/strong\u003eD\u003c\/span\u003eensité de 5000 pieds\/hectare. Côteaux aérés. Sol sur les rocs du Granier en partie calcaire avec des résidus argileux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"mobile-undersized-upper\"\u003e\u003cstrong\u003eAu chai : \u003c\/strong\u003eElevage de 18 mois minimum pour plus de complexité et des tanins assouplis. Peu de fûts jusqu'en 2019. Levures indigènes et aucun ajout de sucre sur ce rouge plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Vigneron :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/terroirs-de-savoie.fr\/pages\/le-domaine-dupraz\" title=\"Le Domaine Dupraz à Apremont\"\u003eDomaine Dupraz\u003c\/a\u003e sur le terroir d'Apremont. Domaine composé d'un vignoble de 18 hectares situé sur les contreforts du massif de la Chartreuse à Apremont.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terroirs de Savoie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53049647038801,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/1739\/3578\/products\/mondeuse-domaine-dupraz-savoie-apremont.jpg?v=1625059540","url":"https:\/\/alpvins.fr\/products\/mondeuse-phoenix-domaine-dupraz","provider":"Alpvins","version":"1.0","type":"link"}