{"title":"Domaine Saint-Germain - St-Pierre d'Albigny - Vins de Savoie","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/1739\/3578\/files\/domaine-saint-germain-aoc-savoie-albigny_480x480.jpg?v=1625217960\" alt=\"Domaine Saint-Germain - AOC Savoie Albigny\" data-mce-fragment=\"1\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/1739\/3578\/files\/domaine-saint-germain-aoc-savoie-albigny_480x480.jpg?v=1625217960\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eRaphaël Saint-Germain exploite un vignoble d'un peu plus de 13 hectares exposé Sud-Ouest situé à Saint-Pierre d'Albigny, dans la vallée de la Combe de Savoie. Le domaine est certifié depuis 2012 en agriculture biologique et la viticulture en biodynamie est mise en place depuis 2010. Placée sur les éboulis argile-calcaire du Massif des Bauges la vigne est traitée contre les parasites avec des infusions de plantes maison. Le rendement est volontairement faible pour que les grappes expriment au mieux le terroir.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eClos du Château de MENJOUD : Renaissance d'un clos tri-centenaire... Ce lieu historique à Saint-Pierre d’Albigny était voué depuis de trop nombreuses années à une certaine désolation. Il fut sauvé de l’abandon par Sandra et Pierre Maréchal, qui le transforment en gîte et et salle de réception en 2017. Ses nouveaux propriétaires ont invité le domaine Saint-Germain à redonner une vie viticole au château. Un hectare de vigne mêle d’ores et déjà différents cépages, et leurs efforts verront leur couronnement lorsque le Domaine Saint-Germain y installera définitivement son chai…\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eLES VINS DU DOMAINE SAINT-GERMAIN\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eLe domaine propose des vins blancs et des vins rouges issus des cépages locaux de la Savoie : Altesse, Mondeuse blanche et Bergeron (Roussanne) pour les vins blancs et la Mondeuse, le Persan et le Gamay pour les vins rouges. Des vins intrépides avec des assemblages dont on ne connait pas toujours tous les cépages...\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eLe domaine Saint-Germain a créé une gamme de \"vins de hauteur\" nommée 'Par delà les versants' avec un assemblage de cépages endémiques issus du Val d'Aoste en Italie, du Valais Suisse et de la Savoie. Ces cépages typiques sont en blanc : Petite Arvine, Roussanne, Mondeuse blanche, Viognier, Marsanne et Altesse. Et pour la cuvée en rouge ce sont Gamaret, Pinot, Mondeuse et Persan qui sont assemblés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDÉCOUVREZ LES VINS DU DOMAINE ST GERMAIN\u003c\/h2\u003e","products":[{"product_id":"altesse-domaine-saint-germain-aoc-roussette-de-savoie","title":"Roussette de Savoie - Domaine Saint-Germain","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRoussette  - Domaine Saint-Germain - St-Pierre d'Albigny\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vin blanc sec offrant une belle rondeur avec des arômes fruits cuits, de poire et encore de miel. Ce vin vous accompagnera parfaitement à l'apéritif ou sur les plats traditionnels savoyards, des poissions ou simplement un joli plateau de fromages.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% \u003ca href=\"https:\/\/terroirs-de-savoie.fr\/pages\/le-cepage-blanc-altesse\" title=\"Découvrez le cépage Altesse en Savoie\"\u003ecépage Altesse\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eA la vigne : \u003c\/strong\u003eSol argilo-calcaire\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAu chai :\u003c\/strong\u003e Les raisins sont sélectionnés sur pied puis pressés lentement, les fermentation alcoolique et malolactique sont faites, sans ajout de soufre, en cuve pour garder une belle fraicheur. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Vigneron :\u003c\/strong\u003e le \u003ca href=\"https:\/\/terroirs-de-savoie.fr\/pages\/domaine-saint-germain-aoc-savoie-albigny\" title=\"Découvrez le domaine Saint-Germain à ST Pierre d'Albigny en Savoie.\"\u003eDomaine Saint Germain\u003c\/a\u003e sur le terroir de la Combe de Savoie, à Saint Pierre d'Albigny. Domaine composé d'un vignoble de 14 hectares, certifié en Agriculture Biologique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terroirs de Savoie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40861373956266,"sku":"","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/1739\/3578\/products\/altesse-domaine-saint-germain-aoc-roussette-savoie.png?v=1625735503"},{"product_id":"persan-domaine-saint-germain-aoc-vin-de-savoie","title":"Persan - Domaine Saint-Germain","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePersan - Domaine Saint-Germain - St-Pierre d'Albigny\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVin rouge sec 100% Persan, cépage originaire de la vallée de la Maurienne, ce vin est un vin à la fois riche avec une belle trame acide. Déjà très flatteur il saura vieillir admirablement bien.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% \u003ca href=\"https:\/\/terroirs-de-savoie.fr\/pages\/le-cepage-blanc-jacquere\" title=\"Découvrez le cépage Jacquère\"\u003ecépage P\u003c\/a\u003eersan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eA la vigne :\u003c\/strong\u003e Parcelle de 0.74 ha située sur le sol argilo-calcaire de la commune de Saint-Pierre d'Albigny, la commune se trouvant sur un cône de déjection. Vendanges manuelles. rendement en 2013 : 41.30 hl\/ha.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAu chai :\u003c\/strong\u003e Encuvage sans sulfites des grappes entières. Macération de 10 jours en cuve. Pressurage pneumatique en douceur. Elevage en cuve.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Vigneron :\u003c\/strong\u003e Domaine Saint Germain sur le terroir de la Combe de Savoie, à Saint Pierre d'Albigny. Domaine composé d'un vignoble de 14 hectares, certifié en Agriculture Biologique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terroirs de Savoie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40861393092778,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/1739\/3578\/products\/persan-domaine-saint-germain-aoc-vin-savoie.png?v=1625735743"},{"product_id":"crac-boum-bu-blanc-domaine-saint-germain-aoc-vin-de-savoie","title":"Crac Boum bu blanc - Domaine Saint-Germain","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCrac Boum Bu  - Domaine Saint-Germain - St-Pierre d'Albigny\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa cuvée \"Crac Boum Bu\" est un vin blanc sec. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Cépages Jacquère, Chardonnay, Mondeuse Blanche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eA la vigne :\u003c\/strong\u003e Sol argilo-calcaire de la commune de Saint-Pierre d’Albigny, la commune se trouvant elle-même sur un cône de déjection. Vendanges manuelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAu chai :\u003c\/strong\u003e Elevage en cuve.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Vigneron :\u003c\/strong\u003e Domaine Saint Germain sur le terroir de la Combe de Savoie, à Saint Pierre d'Albigny. Domaine composé d'un vignoble de 14 hectares, certifié en Agriculture Biologique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terroirs de Savoie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40861428514986,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/1739\/3578\/products\/crac-boum-bu-blanc-domaine-saint-germain-aoc-vin-savoie.png?v=1625736143"},{"product_id":"crac-boum-bu-rouge-aoc-vin-de-savoie","title":"Crac Boum Bu Rouge - Domaine Saint-Germain","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCrac Boum Bu - Domaine Saint-Germain - St-Pierre d'Albigny\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa cuvée \"Crac Boum bu\" est un vin rouge d’assemblage. C'est un vin de copains, léger et fruité, à partager à l'apéro, légèrement frais sur un BBQ.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"background-color: #ffffff;\" mce-data-marked=\"1\"\u003eMondeuse Gamay \u0026amp; Pinot noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eA la vigne :\u003c\/strong\u003e Sol argilo-calcaire de la commune de Saint-Pierre d’Albigny, la commune se trouvant elle-même sur un cône de déjection. Vendanges manuelles\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAu chai :\u003c\/strong\u003e Elevage cuve\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Vigneron :\u003c\/strong\u003e Domaine Saint Germain sur le terroir de la Combe de Savoie, à Saint Pierre d'Albigny. Domaine composé d'un vignoble de 14 hectares, certifié en Agriculture Biologique.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terroirs de Savoie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40861442310314,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/1739\/3578\/products\/crac-boum-bu-rouge-domaine-saint-germain-aoc-vin-savoie.png?v=1625736303"},{"product_id":"mondeuse-aoc-vin-de-savoie","title":"Mondeuse Pied de la Barme - Domaine Saint-Germain","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMondeuse Pied de La Barme - Domaine Saint-Germain - St-Pierre d'Albigny\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa cuvée \"Pied de la Barme\" est un vin rouge avec un très joli nez au mélange subtil de fruits noirs et d'épices qui finit sur une pointe acidulée. Une Mondeuse typique mais élégante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% \u003ca title=\"Découvrez le cépage Jacquère\" href=\"https:\/\/terroirs-de-savoie.fr\/pages\/le-cepage-blanc-jacquere\"\u003ecépage M\u003c\/a\u003eondeuse noire\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eA la vigne :\u003c\/strong\u003e Parcelle de 1.05 ha rendement environ 40 hl\/ha. Sol argilo-calcaire sur la commune de saint Pierre d'Albigny qui se trouve sur un cône de déjection.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAu chai :\u003c\/strong\u003e Vendanges manuelles. Encuvage en mille-feuilles de raisin 50% en grappes entières et 50% égrappé. Macération de 12 jours en cuve sans ajout de sulfites. Pressurage pneumatique en douceur. elevage en cuve et mise en bouteille au domaine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Vigneron :\u003c\/strong\u003e Domaine Saint Germain sur le terroir de la Combe de Savoie, à Saint Pierre d'Albigny. Domaine composé d'un vignoble de 14 hectares, certifié en Agriculture Biologique.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terroirs de Savoie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40861477109930,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/1739\/3578\/products\/mondeuse-noire-pied-barme-domaine-saint-germain-aoc-vin-savoie.png?v=1625736705"}],"url":"https:\/\/alpvins.fr\/collections\/vins-domaine-saint-germain\/aoc-vin-de-savoie.oembed","provider":"Alpvins","version":"1.0","type":"link"}